≪広島≫味覚の学校ひろしま和の詩
2021年7月18日
日本の伝統食文化につながる”米糀”を使用した、自家製の調味料(塩糀・醤油糀・甘糀)が自慢です。 レシピを全くみなくて、素材そのものの味を活かし、身体が喜ぶ一汁一菜を目指して、シンプルな調味料で、腸活しながら日々の内食(家 […]
日本の伝統食文化につながる”米糀”を使用した、自家製の調味料(塩糀・醤油糀・甘糀)が自慢です。 レシピを全くみなくて、素材そのものの味を活かし、身体が喜ぶ一汁一菜を目指して、シンプルな調味料で、腸活しながら日々の内食(家 […]